gateau　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

	imaflex　ELECTRIC portable mixer このハンドミキサーはあたしの右手とも言える存在。 あたしが子供の頃からあったから小さく見積もっても２０年は経過していると思う。その証拠にコードがネジネジ・・。馬力も今売られている製品には劣るだろうと思うのだけど、何故か手放す事が出来ない。角ばった形もネジネジになったコードも昭和の家電の匂いが漂う出で立ちも気に入ってるのだ、たぶん。 昔の電化製品だからか、imaflexという会社（どこの会社だ？）の作りが良いのか、未だ故障は無し。強い。 これでメレンゲ作りも生クリームのホイップもラクチンにこなせてます。
	bamix スイス生まれのハンディプロセッサー。５種類のアタッチメントが付いていて、多種多様な使い道があります。結婚祝いとして会社の友人達よりいただきました（ありがとう）。デパートのキッチン用品売場にも売っているし、ネット購入も出来るはず。チェリーテラスさんが一番確実かな。 お菓子作りの時は、スーパーグラインダーをフープロとして使ってますが、小さいのでちょっとだけ工夫が必要。ちょこっとずつしか混ぜる事が出来ません。でも、粉にバターを混ぜ込むという作業は、手作業よりもラクだし上手に出来るかもしれない。チーズケーキの時は、ミンサーでどんどん混ぜ込んだり。無くても困らないけどあると嬉しいそんな調理器具です。